1、黑人的食物可謂五花八門：有辣味的秋葵湯，有豇豆，還有羽衣甘藍葉。
2、他們將種植農作物如:羽衣干藍綠, 羽衣甘藍, 西紅柿, 生菜,茄子.
3、這個科里有空心菜, 羽衣甘藍, 布魯塞爾芽, 無頭甘藍和大頭菜.
4、其它的還包括卷心菜, 羽衣甘藍, 芽洋白菜, 甘藍類蔬菜和大頭菜.